Citát Měsíce:
VÝLET DO DĚTENIC 20.08.2003 00:00 | Zdena | kam na akci
Už jsme zas nevěděli co o víkendu. Žabičkáři správně předpověděli tropické vedra, takže na turistiku to nebylo, koupání už začínalo bejt nuda. Do schránky nám přišel nenápadný leták, oznamující otevření zámeckého pivovaru v Dětenicích. Tak jsme jeli. Navigovala jsem já, z našeho středu v tomto nejlepší, ale snad to vedro způsobilo, že jsme jeli tou nejmíň pravděpodobnou cestou. Ale dorazili jsme. (Jinak na tom není nic těžkýho se tam dostat…).
Po cestě plné emocionálních projevů stran řidiče na navigátora, jsme pro jistotu zašli hned do pivovarnické restaurace. Přivítali nás velké prostory s klenutými stropy a jen maličkosti připomínali 21. století. Octli jsme se ve středověku.
Atmosféra, výzdoba, sláma na zemi, zařízení, hudba i personál – středověk. Číšníci oblečeni v dobových hadrech byli nádherně přihroublí – automaticky tykali hostům, oslovovali nás sedláci a selky… Po otázce “co budeš chlastat selko” jsem si objednala místní pivo a k “žrádlu” grilovaný uzeny žebra, dělaný přímo v hospodě na velkém roštu (kde se opékalo mnohu druhů masa a výborně vypadajících pochutin ). Vše se žralo rukama (na omytí jsme dostali mísu s citronovou vodou) a zajídalo se pecnem chleba.
Nejsrandovnější střet středověku s dneškem byl na toaletách. Umyvadlo byl kamenný žlab, kde voda byla přiváděna stříbrnou moderní pákovou baterii a mýdlo bylo v plastových nádobkách s dávkovačem.
Pivo světlé Dětěnické – stupně “jak se sládkovi zadaří” něco mezi 11-12 je na můj vkus dost hořké (ale dalo by se zvyknout)
Pivo černé Dětenické – stupně opět něco mezi 12-14, podle toho jak sládek přiloží pod kotel, je pivem výborným.
Já zvolila řezaný, to nemělo chybu. Podle legendy je černé Dětenické kouzelný nápoj lásky. Jelikož jsem pouze ochutnala a nadále ho řezala obyčejným světlým, tak nemůžu posoudit.
Když jsme se emočně zklidnili pivem, zašli jsme na prohlídku pivovaru. Malý zámecký pivovar vaří pivo pouze pro hosty středověké hospody, ale pro velký úspěch se bude rozšiřovat a točit se bude i v na zámku. Úspěch je zasloužený, pivo výborný.
Po prohlídce s ochutnávkou jsme si dali ještě pivo v restauraci a tou nejkratší, nejlepší, nejrychlejší cestou vyrazili k domovu.
Zajděte tam taky, stojí to za to. Víc informací seženete na www.detenice.cz
Diskuse
|
|
|
|
Pokud chtete být informováni o nových článcích na Zdeně a pivo zadejte zde svoji emailovou adresu
|